Sentire la primavera con dolce giapponese

Kusa-mochi(草もち)


















Tsubaki-mochi(椿もち)


















Sakura-mochi(桜もち)



















Nagashi-bina(流し雛)

Muffin

Ho cucinato "Muffin" e l'ho mangiato con miele e caffè latte alla merenda. È buono ～～～(=^‥^=)

Mizuyoukan

Questo è un tipo di dolce giapponese . Si chiama "Mizuyoukan".

È fatto con "Azuki" e "Kanten". È come la gelatina. In Giappone mangiamo "Mizuyoukan" in estate. È leggera e buono.

Golden Week

È passato lungo tempo unpò. In Giappone abbiamo un lunghe vacanze al fino di primavera. Si chiama "Golden week". Quest'annno dal 28 aprile al 6 maggio. Sono 9 giorni. Quando continua feste nazionali, così e lunghe. Feste nazionali sono...

4/29 Festa del Verde (Si chiama "Festa del Showa" dal quest'anno)
5/3 Anniversario della Costituzione
5/4 Festa del Popolo Giapponese (Si chiama "Festa del Verde" dal quest'anno)
5/5 Festa dei Bambini

E poi quasi persone hanno vacanze con 1 e 2 maggio. Alcuni ritorno al paese dove sono nati, altri vanno all'estero.


Il maggio è il "Kodomo no hi", la festa dei bambini. In origine si chiamava "Tango no sekku". Era ed è tuttora una festa per i maschietti.




Prima di tutto c'è il "Koinobori". Seguendo una leggenda cinese che dice che quando la carpa risale la cascata diventa un drago, si mette nel giardino di casa una specie di manica a vento a forma di grande carpa e si prega affinchè i figli abbiano molto successo nella vita.



E poi per "il Tango no Sekku" si mangia il "Kashiwa-mochi", un dolce fatto mettendo l'anko dentro a una sfoglia di "Mochi" e avvolgendo il tutto in una foglia di quercia.

Mi mancano Italia~~~

Anche oggi parlo di dolce. (=^‥^=)

Quando sono stata in Italia, ho conosciuto un dolce si chiama "Panna Cotta". Attenzione, l'ho gia conosciuto prima di venire in Italia e l'ho mangiato e lo conosco cucinare e l'ho fatto qualche volta.

Vorrei dire di "Pannna Cotta instaneo". Facevo esperianza di vivere a casa degli studenti, stavo presso una famiglia e vivevo un apartamento con i compagni. Cucinavo mentre stavo al apartamento. Sono andata a supermercato spesso. È difficile trovare i ingredienti, perchè non caritavo bene l'italiano. Specialmente è latte. (Perchè cè il latte che non bisogna mettere in frigo in Italia.)

Un giorno la mia amica mi ha consigliato questa pannna cotta. L'ho complato due e l'ho potati in Giappone. Dopo l'ho fatto, è buonissimoooooooooO!!! （☆。☆） Lo mi piacuto molto. Adesso ho uno. Tanto tempo ci vuole da complato. Va bene? Penso che vorrei mangairlo, ma se lo mangio, non cè nessuno in mio mano. Mi do delle arie....(｡≧Д≦｡)

Dolce giapponese ☆彡

Prima ho scritto qui di dolce giapponese "Wagashi". Adesso in Giappone la stagione di "Sakura". Quindi anche la stagione di "Sakura-mochi".
Ci sono due tipi "Sakura-mochi", sono "kantou-fu"(la regione il est in Giappone centro Tokyo) e altro "Kansai-fu"(la regione il ovest inGiappone centro Osaka). Io preferisco "Kansai-fu". Si può mangiare in primavera inoltre il aprile. Quando voi venite in Giappone in aprile, assolutamente mangiate!



"Kansai-fu"

La pelle è la falina di riso. Cè il "Anko" in dentro. Cè il sottaceti del ciliegi sopla. E mangiamo tutto con la foglia del sottaceti del ciliegi di sotto.












"Kantou-fu"
Questo è anche cè "Anko" in dentro e avvolgere con come crèpe e la foglia del sottaceti del ciliegi.

yoghourt

Mi piace yoghourt molto.☆彡 Specialmente mi piace plain yogurt. (Come si dice plain in italiano?)

Mentre sono stata in Italia, non potevo trovare mi piatuto. Quasi sono con zucchero. Sono troppo dolci. (￣ω￣)

In Giappone si puo comprare i batteri del yoghourt e fare lo yoghourt. Di solito mangio lo yoghourt con miele. L'altro giorno ho fatto "la crema di yoghourt".

È buono! Anche è il cibo a basso contenuto calorico di formaggio. L'ho mangiato con la marmellata del lampone(anche l'ho fatta).

È facile che si fa. Trovi! (o^-^o)

-Creama di yoghourt-

1. Stende la cucina di carta nell colino.

2. Ci mette lo yoghourt

3. Lo fa dormire nell frigo per tutta la notte.

(Esce la aqua dall yoghourt, quindi mette lo colino sul piatto.

È tutto! (*ﾟvﾟ*)

♡ St Valentine's Day ♡

A chi hai dato il cioccolato? Io ho complato tanti cioccolati a me. Sono bonissimi!! (･∀･)♬♬



Maccarone:Sadaharu Aoki

















Cioccolato tarfuto con sale:Sadaharu Aoki






















Del rey




















Henri Le Roux

M.HEIBERG & H.TSUJIGUCHI

Krispy Kreme Doughnuts ☆彡

A Tokyo adesso cè il negozio di dolce molto moda. Sì chiama "Krispy Kreme Doughnuts", è americano.

È molto molto difficile per comprare i doughnuts li.

Dovremo aspettare circa 90 minuti e facciamo a coda sempre!! (xД×；) I quasi giapponesi non sentono fatica per mangiare i buoni. È incredibile,penci no? ゜ﾟ(>ヘ＜）ﾟ ゜

Ci sono andata e l'ho complato. Non ho fatto a coda e ho comprato subito, sono fortuna☆彡

I doughnuts sono buoni, ma molto dolce quindi non mangio quest'anno ancora.(^-^；)

Cè i doughnuts in italia?

Wagashi -Dolce Giapponese- (=^_^=)

Mi peiace "Wagashi" molto!
Sono disegnato in occasione delle senso delle stagioni(fiori,festa....)

Qui c'è un dolce rosso. Chè cosa è questo ? È fiori di prugna e mette la neve su. Capisci? Ho messo un foto di fiori verita(Ume no hana) Fai imaginifico!