Dolce giapponese ☆彡
Prima ho scritto qui di dolce giapponese "Wagashi". Adesso in Giappone la stagione di "Sakura". Quindi anche la stagione di "Sakura-mochi".
Ci sono due tipi "Sakura-mochi", sono "kantou-fu"(la regione il est in Giappone centro Tokyo) e altro "Kansai-fu"(la regione il ovest inGiappone centro Osaka). Io preferisco "Kansai-fu". Si può mangiare in primavera inoltre il aprile. Quando voi venite in Giappone in aprile, assolutamente mangiate!
"Kansai-fu"
La pelle è la falina di riso. Cè il "Anko" in dentro. Cè il sottaceti del ciliegi sopla. E mangiamo tutto con la foglia del sottaceti del ciliegi di sotto.
"Kantou-fu"
Questo è anche cè "Anko" in dentro e avvolgere con come crèpe e la foglia del sottaceti del ciliegi.
8 commenti:
ciao topogigio,di sicuro il kansai-fu è molto più invitante,ed molto più artistico.
il kanto-fu chiaramente non avendolo mai assaggiato non sò se è buono,ma artisticamente parlando è meglio kansai-fu^_^
di sicuro quando verrò in giappone, se ne avrò la possibilità vorrei assaggiare il kansai-fu.
yaaaaaa!!!
luca,
Sicuramente anche il kanto-fu è buono. Dove hai mangiato il "Sakura-mochi"? Ti piacuto "anko"?
ciao topogigio.
lo ho assaggiato ad una festa sul tema giappone.
come gusto mi è piaciuto molto^_^
Ciao Topogigio!! Che bello che sei tornata!! Mmmmhh... deve essere molto buono il sakura mochi!
Ciao!! Giorgio.
>luca,Giorgio,
Vorrei fare mangiare il "Sakura-mochi" a voi,se è possibile! (*'ー'*)
ciao topogigio,certo io lo mangerei molto volentieri ^_^
magari chi lo sà quando verrò in giappone potrai farmelo provare ^_^
è magari per che nò anche qualche onigiri ^_^
Che bello sarebbe!! Ma come si fa? con i petali del fiore? Ciao!!
Giorgio.
>luca,
Onigiri è il nostro spirituale(spirit) giapponei. Capisci cosa vorrei dire? Comnque il onigiri è la base di cibi giapponesi e amiamo milto!!
Mentre studiavo in Italia,ho cucinato i onigiri alla festa. Gli sono piatuto molto. Così non è difficile per fare i onigiri. Fai provare!
>Giorgio,
Non è solo petalo del fiore. È tutto del fiore. Quando abbamo qualcosa celebrativo, bebiamo un "Sakura-yu"(mettere il sottaceti del ciliegi fiori nell'aqua calda).
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